2011年02月15日

子羊もも肉のロースト、塊りで!

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子羊もも肉のローストです。
骨を抜いて塊りで焼き上げてます。
もも肉一本、非常にしっとり、ジューシーに仕上がります。
一本で8~10人前くらいの量です。
夜の主菜に如何でしょうか?
肉を堪能したい時にもってこいの料理です。
posted by boujour at 16:11 | TrackBack(0) | info | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする