ボンジュール食堂 夜の主菜より

カモ胸肉のロースト、１人前 １枚がお皿の上にドンとのってます。
仕上げに、刻んだ緑コショウを練り込んだマスタードをのせて。
ソースはカモのジュースで、お好みの厚さに切って、お召し上がり下さい。

７月限定のオマールのロースト

ただ今、オマールをメニューに載せています。
７月限定なのですが、いかがですか？
ローストしたオマールに、ワイルドライスの入った雑穀米を添えてます。
ソース アメリケーヌでどうぞ！